【ワイン飲み会】ワインスクール仲間と食べて飲んで話して、、、

どうも

 

地元の墨田区で飲食店を友達とやっている

 

カルピスソーダを愛しているUZU代表です

 

そんなカルピスフリークなワタシも

 

実はソムリエw

 

【UZU代表の挑戦】ソムリエ3次試験の結果は？？

 

そして

 

先日は一緒にスクールに通っていた仲間と

 

当時の先生が働くお店へ。。。

 

 

みんなでボトルワインを選べるお店の作り

 

 

手書きのコメントがとても素敵

 

 

メインはコックオーヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）

 

 

めっちゃくちゃいい〜〜〜！！！

 

余韻に浸りながらも

 

次の大型店舗の参考にしている

 

ズルい代表？

 

 

次のお店で自分たちがやってきたことを全部出す！！

 

時は一刻と迫る

 

そんなところです

 

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この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

 

http://bistrouzu.com/

 

ハンバーガーとワインのお店

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

 - UZU代表のほぼ個人的な話