ヴィノシティさんの新店舗チェナクルームでクリスマスコースをツイッターで実況生中継してみた
どうも
地元でビストロとワインバーとハンバーガー屋さんを営んでいるやっぱりコレからの時代はワインでしょと確信しているぼくです
そうそう
例の所行ってきましたよ
以前の記事
シャルパンテグループの新店「チェナクルーム」が2015年12月7日銀座にグランドオープン
ってことでトレタで予約して
早速行ってきました
クリスマスというスペシャルな日にお休みが取れる事も感謝ですが
さらにそんなスペシャルな日にツイッターをやりながら過ごさせてくれる妻にも感謝www
さて
前代未聞のクリスマスコースツイッターの生中継
スタート！！
実況中継開始！ https://t.co/dHJTxvWXlZ
サラダは
大きなお皿で取り分けるスタイル
一人ずつスープも用意されてました
根菜系を付けてもgood!!
Salad https://t.co/SZm5jzSytQ
さぁ食べるぞ！ってなったのに
おいおいないぞ〜〜
ってなってたら
まさかの引き出しから
あれ？
ないと思ったら、机の引き出しに！！ https://t.co/eJb8kIr9VD
右からお使い下さいませとの事です
さてこちらのお店の特徴は、コース料理は１つだけで、ワインと料理に一品ずつ合わせてペアリングしてもらえる点です。
なんかもらったー
袋もらったーーー！ https://t.co/vOQeTWpn5I
中には自家製バケットが！！ https://t.co/ATmi4wRKyb
唯一のツイッター友人のおしゃれなトキ子からつっこみもあり
@tokiko3 まだまだ続くクリマスディナー実況中継！！
ここが秀逸！！
こちらのお店の最大の特徴はワインだけのマリアージュにとらわれない点です。魚介系前菜と日本酒のマリアージュ。 https://t.co/HtpmtH1s5i
ノンアルペアリングが良いんです！
ノンアルコールのペアリングには緑茶だと！！されてる！！ https://t.co/T6NnVy1rrE
！注意！
されてる！とは
お洒落であるという意味。
どうでもいい↑
このマリアージュもヨカタ
フォアグラのソテーにデザートワイン。 https://t.co/XJwjRnEMuO
高級食材オンパレード
パクチーがナイス
ブルゴーニュのシャルドネにオマール海老！黒いお米にフランス高級キノコそしてパクチー！、 https://t.co/nyyKpu7759
やっぱり最近の牛肉はこれ
尾崎牛です
メインはやっぱり尾崎牛！！ソースはトリュフを効かせた赤ワインソース。
カベルネとシラーの赤ワインをペアリング！！香りが既にマリアージュ！！ https://t.co/N5kkut2bHn
デザートも二本立て
デザートはコンポート。
右から
みかんバニラ
キンカン
最後の柿が秀逸
ブラックペッパーにシナモン、カイエンペッパー
辛くて甘いスッキリしたデザート https://t.co/RGATYa5YKP
もういっちょ！！
デザート！！ https://t.co/ullbukpPK4
もちろんラストはメリークリスマス！！
ラストは！
メリークリスマス！！ https://t.co/Obm5rwgPrR
暖かい気持ちになったワタシはつい12月に暴言
おい１２月あったけーじねーか！！
最高なクリスマスをありがとう
わたしから妻へのプレゼントはこちら
妻へのクリマスプレゼントその②
色違いのiPhoneケース https://t.co/kRaXzEe5fc
イケダンアピールがハンパじゃないwww
イケダンとイクメンとイケハヤ目指してます！！
そんなところです