ゴールデンマジックさんの錦糸町店 九州熱中屋 錦糸町LIVEに行ってきました
2016/03/09
どうも
地元で飲食店を友達と３店舗ほど細々と営んでいるぼくです
先日
居抜きに特化した店舗展開をしている
居抜きの金魔法使いこと
ゴールデンマジックさんを
簡潔に以下の記事でご紹介致しましたが、
金を生み出す居抜きの魔法使いゴールデンマジックさんで本当にあった怖い話？
そんなゴールデンマジックの
ヒット業態
九州熱中屋
http://r.gnavi.co.jp/hk1rhxr50000/
の錦糸町店に潜入調査？
というか
ただご飯を食べに行ってきましたww
結果は...
勉強になりますm(._.)m
広く展開するチェーン店にお伺いすると
良く思います
繁盛店には
店舗展開出来るには
気になった点を写真とご一緒に...
メニューが新聞紙
最初は広げづらく感じますが
おそらく狙ってる年齢層サラリーマンの方は新聞紙の見方になれているので
親近感やアットホーム感を生む工夫になる
お通しが
３種類の明太子 ！？
わたし自身が明太子好きなのでめちゃ良いですね
お通し代は最近流行？の500円+税 ですが
満足度が高ければ価格も全く気にならないと感じました
おすすめの博多一口鉄板餃子
イメージは揚げ餃子ですね
ボリュームもあり軟骨的なコリコリ感とジューシーな餃子
1000円＋税
続いて
さばの刺身！！
生のサバ
高級魚です旨いです
半尾で1980円＋税
最後に気になった
ポタポタ焼き
ポタポタの字がおばあちゃんを連想させますね...
まとめ...
メニューブック、実際の料理など細かい点に工夫があり
実際の料理の味もヨカタ
最後に特によかったのが
この方が記憶に残りやすいですよね
旨すぎるシステム（笑）
なぜなら
飲食店のみなさんへ
チェーン店を完全に敬遠しないで
急速に店舗展開しているチェーン店も勉強になりますので
是非行ってみて下さい！
思いがけない発見もありますよ
そんなところです