ちょっと2018年を振り返り。。。

   

2019年は1/3から

 

かるめに始動したつもりが

 

結局、夜遅くまでパソコンとにらめっこしていたUZU代表ですw

 

年末年始は２０１８年を振り返っていました

 

思い出すと今までで一番色々やったかもしれないw

 

フェス系はアラバキやニクオン、ジャズフェスに４月と６月と8月に参加

 

 

 

さらにその中でバンズづくりを完成させて、ハンバーガーのパティを作る仕組み化

 

 

テレビで初めてとりあげて頂いたり！！

 

 

ヒロシさんがきたり

 

 

ロブくんがやっぱり事前連絡しなかったりw

 

 

お台場でも色々とやり始めたり、、、

 

 

ちなみに動き出しはこの辺から

 

 

などなど

 

まだまだ沢山ありましたが

 

やっぱり新店舗が動き出したことが一番大きい！！

 

 

まだ出来上がっていない

 

店舗になんども足を運んで

 

イメージしながら

 

ニヤニヤしています

 

新しい遊び道具を手にした赤ん坊のようですw

 

2018年色々ときっかけを頂いた年でした

 

今後のターニングポイントとなる沢山の出会いにも感謝

 

2019年は飛躍します！！

 

今年こそ非連続的な成長の年に！！

 

さぁやるぞ！！

 

今日のUZULOGはそんなところです

 

 

 

この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ

http://uzu-group.com/

 

 

下記は各店舗

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

https://www.instagram.com/mandwuzu/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

http://bistrouzu.com/

https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/

 

こだわりの本格ハンバーガー

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

https://www.instagram.com/burgerhouseuzu_hikifune/

 - UZU代表のほぼ個人的な話

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