【UZU新店舗】設計士さんと打ち合わせ。。。

どうも

 

地元の墨田区で飲食店を友達とやっている

 

UZU代表です！！

 

設計士さんと打ち合わせ。。。

 

いくつか計画はあるのですが

 

まずは一つ目

 

今後のUZUの根幹になる店舗の内見と

 

打ち合わせ

 

まずは設計士さんに

 

ここを創る事によりどんな事をしたいのか

 

そしてどんな事が起こる事を狙っているのか

 

イメージを伝えてから

 

現場に行き

 

妥協出来ない点や現状の確認など

 

 

焦らずゆっくり

 

ってタイプでもないのでw

 

進む方向を決めたら

 

最速で、、、

 

さぁどうなることか

 

楽しみです

 

そんなところです

 

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この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ

http://uzu-group.com/

 

 

下記は各店舗

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

https://www.instagram.com/mandwuzu/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

http://bistrouzu.com/

https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/

 

こだわりの本格ハンバーガー

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

https://www.instagram.com/burgerhouseuzu_hikifune/

 - UZU-GROUPのお話