【UZU】今年も有難うございました！！お陰さまで過去最高の売上げ達成！！
どうも
地元で飲食店を友達と始めてから４度目の１２月が終わって色々と物思いにふけるぼくです
みなさま今年はどうでした！？
UZUはというと....？
お陰さまで
過去最高の売上げ達成！！
やりました！！
@今年は内容やスタッフの
実力アップを目指した年@
今年は数字の内容の改善や個々の実力アップを目指した年でした
そして
毎年新店舗を出していましたが
初めて店舗出店をやめた年でもあります
そうワタシの中では
１番挑戦をした年
になりました
なぜなら
店舗を出店するのではなく
自分が出勤しない事を目指したからです
その中で実際に出勤の回数を減らし
＊今年の終わりの方の１１月１２月に至ってはほとんど出てない(((( ;ﾟдﾟ)))
過去最高の数字をだせた事は
一つの結果として残りました
@自分が店舗に出た方が
気持ちや数字は格段に楽@
自分が店舗に出た方が気持ちや数字は格段に楽です
なぜなら
自分が現場の人材になれるから
人件費も店長の育成も考えなくて良いので
とても楽
ただその状況でいくら数字を出したとしても
本当に良い経営者といえるのでしょうか？
少なくともワタシが目指す経営者の姿ではありません
@ワタシが目指す経営者とは？@
ワタシの目指す経営者は
次を見据える事ができる経営者
そして
次のための準備をしっかりとやり終えれる経営者
そうその為には
テーブルやイスが一緒だったり社長室なんてモノはなくても
仕事内容は異なるものでなければいけない
というよりは
仕事内容は異なるものでなければ出来ない
そしてそのリーダー（経営者）が現場以外でのチカラを発揮する事により
更に数字を伸ばしていく事が出来るのです
＠さぁUZUが急成長していくための準備は整った＠
自分が出勤せずに数字を伸ばす事を達成
数字の内容もより良く進化
次の目指す場所もより具体的に
そのための準備も現在進行中
今年最後にみんなと目指す方向を確認して
チームの一体感をあげてから
さぁいこーか！
来年UZUはさらなる飛躍をとげる
＠これも全てみなさまのお陰です
今年も有難うございました＠
ということで今年も皆様のお力添えでなんとか終える事が出来ました
来年も何卒宜しくお願い申し上げます
より一層のワクワクと美味しさをお約束致します
今年はそんなところです
実家で年末を過ごすなんて中学生ぶりかもしれない
