【勉強会】久世さんの展示会へ行ってきました！

どうも

 

地元の墨田区で飲食店を友達とやっている

 

UZU代表です！！

 

 久世さんの展示会へ行ってきました！

 

ビストロ店長の田方さんが連休中に一緒にいこうとご提案を頂き

 

 

いうことで

 

 

 

これほしーーー！！！

 

食べたい！！

 

とか

 

ずっとやっていたら

 

想像以上に内容が濃く

 

もう食べれないw

 

 

食の進化をとても感じられました

 

いくつか導入したい機械にも出会い

 

とてもよかった。。。

 

でもね、、、

 

どっちかというと

 

仕事というより

 

単純な興味で動いている田方さんの熱心な気持ちが

 

今回は一番の収穫

 

進化や変化というよりも

 

積み重ねの凄み

 

今後見れそうです

 

鉄は熱いうちに打て！！

 

打つための打席を用意します

（いきなり野球の話w）

 

本日のUZULOGはそんなところです

 

閲覧感謝m(._.)m

 

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この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ

http://uzu-group.com/

 

 

下記は各店舗

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

https://www.instagram.com/mandwuzu/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

http://bistrouzu.com/

https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/

 

こだわりの本格ハンバーガー

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

https://www.instagram.com/burgerhouseuzu_hikifune/

 - UZU代表のほぼ個人的な話