【試食】次店舗の重要な役割になる商品開発！！

どうも

 

地元の墨田区で飲食店を友達とやっている

 

UZU代表です！！

 

 次店舗の重要な役割になる商品開発！！

 

色々と研究中ですが

 

【写真で全てを悟るシリーズ】研究中の業態編その1

 

【写真で全てを悟るシリーズ】研究中の業態編その2

 

〆料理に

 

自家製麺。。。

 

 

太麺、細麺、そのほか提供方法を模索中

 

コアになる料理は一つずつ仕上げていきます

 

本日のUZULOGはそんなところです

 

閲覧感謝m(._.)m

 

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この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ

http://uzu-group.com/

 

 

下記は各店舗

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

https://www.instagram.com/mandwuzu/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

http://bistrouzu.com/

https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/

 

こだわりの本格ハンバーガー

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

https://www.instagram.com/burgerhouseuzu_hikifune/

 - UZU代表のほぼ個人的な話