【UZU麺】ノムさんラーメン作ってるってよ！！
我々UZUは様々な業態で働いていたメンバーが集まっており
やきとり、すし、和食、居酒屋、フレンチ、イタリアン、クレープ、そのほかケータリング
現在はフレンチが強めですが
割と幅は広いバックグラウンド
ただし
ハンバーガーだけはゼロからオリジナルでした
思い起こすと現在の水準まで持ってくるのにはだいぶ時間がかかりました
やっぱりゼロイチって難しい
新しいものへの挑戦はいつだって大変です
ってわかっているのに、、、
えっ((((；ﾟДﾟ)))))))
これは、、、
まじっ！？
めちゃめちゃ煮込んでたw
右も左もわからず突っ込んでるのか？
よくわかりませんが
どうやらラーメン創ってます！！
今回は中華そば、、、
わりといい感じでゼロから作ってた(^_^;)
初の手探りにしては水準が高すぎる
いろいろと試しながらどんなものが仕上がるのか、、、
楽しみですね
なんてたって
ゼロイチが一番楽しいので♪( ´▽｀)
本日のUZULOGはそんなところです
閲覧感謝m(._.)m
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ
下記は各店舗
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
https://www.instagram.com/mandwuzu/
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/
こだわりの本格ハンバーガー
burger house UZU
