【UZU社員研修】山梨のワイナリーにいってきました！！＠其の２、シャトーメルシャンさんのワイナリーツアーに参加してきました＠
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達とやっている
社員研修と大宴会は同時にやるべきではなかったと反省？wしているUZU代表です！！
山梨のワイナリーにいってきました！！
前回のブログはこちら
続きです
原茂ワインさんを名残惜しく去った後
来ました！シャトーメルシャンさんへ！
ワインざんまい最高ですw
こちらではワイナリーツアーを事前に申し込みました！
今回は試飲もたっぷりある
スペシャルコースで参加致しました！
https://rsv.chateaumercian.com/resource/mercian_certification/schedule.html?mcu=true#_ga=2.71949140.677329511.1508652043-710963649.1508652043
保管されている樽などを見学しながら
歴史なども勉強
そしてお楽しみのツアー内の
試飲！！！！
ワタシの想定以上に品種の特徴もしっかり出ていて
日本ワインの良さを実感！！
増産体制も準備中とのことで
これからもっと日本ワインが並ぶことが増えそうです！！
ちなみに個人的に今回のツアーで一番良かったのは
ワイン用のぶどうが食べれたこと！！
カベルネやメルローなど
食べてみましたが
想像以上に甘くてビックリ！！
貴重な体験になりました。。。
そして、ツアー終了後にも
また試飲！！！！www
こちらはツアー終了後に立ち寄るお土産屋さん兼テイスティングも出来るお店
同じ品種ですが千曲川の左岸と右岸の違いを堪能！！
こんなに育つ土地で違うのかと本当に勉強になりました...
また来たいな〜
その後はみなさん知っての通り
こちらの大宴会でしたが
直前の事故により、まさかの大渋滞で予定よりも2時間遅れで地元に到着(･_･;
もし予定をギリギリにしていたら、、、
主催者不在の大宴会になるところでしたΣ（・□・；）
あのバタつきは酔っていたのではなく
単純に焦っていただからですw
（笑えなかったw）
今後はしっかりとおもてなしが出来るように
みなさまをお呼びしているパーティーでは
遠くへ行かないことを決意
でも
またワイナリーツアーいきたいなぁ〜^^
今度はお客様にもお声がけして一緒に行きたいと思っているので
気になる方はぜひお声がけくださいませ！！
UZUではより面白いワインや美味しいワインをご提供できるように
引き続きワインの勉強を楽しみながら続けていきます！
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
ハンバーガーとワインのお店
burger house UZU
