【最大の山場？】７月の結果が間も無く出ます。。。
2017/07/29
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達とやっている
ベンチャーなんて右肩上がりを作れなければ存在価値がない！
と自分へのプレッシャーをかけ続けているUZU代表です！！
今年一番の山場７月が間も無く終了！！
学びのある結果に終わった5月。。。
リベンジを果たした6月！！
そして
2017年最大の山場であり大切な下半期の初月
７月が間も無く終わります！！
去年と主に違う点は
・デリバリー店舗が出来たこと
その分売上が確保出来たので
内容の底上げのため
・小村井店の営業時間の短縮をした事
（ランチ営業終了、深夜の営業時間も短縮）
同じ数字が出ても格段に内容が良い状況ですが
同じ必要はもちろんありませんが
進捗状況としては
きわどい(ﾟoﾟ;;
去年の７月は小村井店が爆発してました
達成するべき数字を目標として色々と仕込みはしましたが、、、
やりきったということは常に有り得ません
が、、、
まずは結果を楽しみにしております！
もちろんただ待つことは致しません！！
最後まで悪あがきwww
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
ハンバーガーとワインのお店
burger house UZU
