【日欧EPA】ワイン関税撤廃がやってくるぞ！
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達とやっている
ワインが飲食店の主流またはワインがないと飲食店が成り立たないと確信しているUZU代表です！！
ワイン関税撤廃！！
ソムリエのワタシ（本当です！！w）はこのニュースが気になっていましたが
ついに
大枠合意とのことです！！
ワイン関税が即時撤廃！！
https://mainichi.jp/articles/20170706/k00/00m/020/087000c
ワインに関してはフランス産は価格帯は高級な部類に入るため金額的なインパクトは少ないが
イタリアやスペインあたりはかなりメリットがありますね
豚肉やチーズも引き下げ、、、
飲食店はビストロやれってことか！！^^
（イタリアンもですがポジショントーク的にw）
実際の発効の目安は1年後とのことですが
2019年４月にはチリから日本へのワイン関税も撤廃されるので
それに合わせた動きということですね
細かい話だと今回の動きに合わせて
ワインを作る上での補糖の条件も緩和され
簡単にいうと
よりワインを作りやすくなったようです
そこで国内のワイン生産者さんの動向も気になりますが
もともと金額的な勝負はできないはず
変わらず
やるべきことを継続してやっていくんだろうと認識しております
世界の流れは驚くほどの速さ
ワタシたちも変化と成長を重ね
日本も含め様々なタイプのワインが扱えるようにしていきたいです
変化は怖がらずに楽しみますw
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
ハンバーガーとワインのお店
burger house UZU
