【指痛】久しぶりに包丁を握ったらすぐに水ぶくれになった話(⌒-⌒; )

   

 

どうも

 

地元の墨田区で飲食店を友達とやっている

 

わりと包丁は使えていた方?だったと認識しているUZU代表です!!

 

最近UZU代表はちょっと違う動きをしております、、、

 

現在パンつくりもしている

 

UZU代表は

 

さらに今後の核となる

 

仕込みの部分を確認するために

 

ハンバーガーのハンドチョップ仕込みに参加

 

IMG_0457

(こちらは周年を記念したハンバーガー用のパティです)

 

2時間くらいですかね...

 

あーあーwww

FullSizeRender

 

水ぶくれが出来て既に破れていたw

 

仕込み担当のみなさま

 

いつもおせわになっております有難うございますm(._.)m

 

ワタシはこれからも

 

自分がやりたいこと、みんなができないことを頑張ります!!

 

そんなところです

 


 

 

この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

17

http://izakayauzu.com/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU 小村井店

03

 

http://bistrouzu.com/

 

ハンバーガーとワインのお店

burger house UZU

40

http://burgerhouseuzu.com/

 - UZU代表のほぼ個人的な話