【オギノパン】ちょっとパンの研究兼ねてパン工場を見てきました！
2018/07/31
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達とやっている
もはやバンズを作りすぎてパン職人と化しているUZU代表です！！
(多分前にもこのフレーズ使ってるw)
パンの研究兼ねてパン工場を見てきました！
揚げパンを１日に４０００個売るパン工場
オギノパンさんにきました！！
ワタシも何かのテレビで見た口ですが
給食を作っていた工場が児童減少、給食減少の影響で
閉鎖までおいこまれたパン工場が
一般のお客さんに工場見学やパンを提供することにより
揚げパン１日４０００個売るまでの行列店舗に！！
ワタシが見ているテレビだとがっちりマンデーとかそのへんか？w
（上記の情報はワタシの記憶のなかのモノなので曖昧です。ご了承くださいませm(._.)m）
さて楽しみにしていた工場見学ですが、、、
お昼過ぎの到着だった影響か
すでに工場は止まって焼き終わっていたw
(￣◇￣;)。。。。
とりあえず周りの説明文を熟読w
ものの数分で工場見学は終了(￣▽￣;)
すぐに意識を切り替えて
揚げパンを買うために行列を並びながらも色々とチェックw
あんぱんの種類が半端じゃない！！
（こしあんを購入）
シャキシャキ担々麺が気になりました
そうこうしているうちに
揚げパンが目の前に並んでいるところまで来ました
揚げパンの本当の揚げたてを取ろうとちょっと待っていたら
全部揚げたてですよ〜
とUZU代表はアドバイスを頂いたので
謝罪をしながらすぐさまトレーへのせましたw
いや〜
懐かしの揚げパン美味しかったな〜
（揚げパンの写真は諸事情でありません。すいません忘れただけですw）
セントラルキッチン移転したら
揚げパンでも作ろうかな〜
よかったらみなさん食べに来てくださいね^^
揚げたてで提供します！
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ
下記は各店舗
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
https://www.instagram.com/mandwuzu/
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/
こだわりの本格ハンバーガー
burger house UZU
