【飲食店は勉強あるのみ】料理はしないが勉強はします！！

最近定期購読している本

 

しかも今月は！！

 

これ！！

 

 

読むー！！

 

とはいえ、、、

 

料理はしないんだけどね^^

 

パンは作るけどwww

 

【自家製バンズのハンバーガー】UZU代表はバンズを研究中です

 

新しい発見がありそうです！！

 

そんなところです

 

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この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら

 

熟成牛とワインのお店

錦糸町UZU本店

http://izakayauzu.com/

 

下町の大衆ステーキビストロ

Bistro UZU　小村井店

 

http://bistrouzu.com/

 

ハンバーガーとワインのお店

burger house UZU

http://burgerhouseuzu.com/

 - UZU代表のほぼ個人的な話