【写真のチカラ？】インスタみてお客さんが茨城からUZUに来てくださったってよ。
2017/02/24
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達とやっている
最近の主な仕事は料理写真を撮る仕事になっているUZU代表です
先日導入したラインワークスで、、、
こんな投稿がありました。。。
曳舟バーガーハウスUZU店長から
嬉しいご報告あります！
本日インスタのステーキバーガーを見ていただき
茨城からご来店くださったお客様がおりました！！
茨城からご来店して頂けたらしい
茨城すげぇな。。。
つい先日栃木から来てくださったお客さんのお話でも書きましたが、、、
距離は関係ないなんて綺麗事は言いません。。。
遠くから来て頂けたことは素直にとても嬉しいです！！
茨城からインスタ経由で来て頂いた
お客様有難うございました。。。（涙寸前）
お話をお伺いすると
前回の栃木の方と同様に
バーガーハウスUZUに来てステーキバーガーを食べた
ついでに観光していくという
ものすごく嬉しいお言葉を頂けたとのことでした
でもね。。。注目するべきは写真でもブログでもない
そう今回のことに共通する重要な点は
まず発信をするということ
これは本当に大事な根本ですが
それよりも
、、、
お客さんからの発信を受け取れるか？？
つまり
接客です！！
お客さんの満足度はもちろん最重要だが
接客から、
やるべき事とやった事の結果を感じることができるか？？
漠然とした売り上げ目標なんかじゃ生産性は上がらない
生産性が上がらなければより良い商品を提供できるはずがない
今回の件は
UZUとしても本当に勉強になる
そしてとても嬉しい出来事でした。。。
茨城からいらっしゃったお客様ありがとうございました！！
もっと魅力のある商品を提案し続けることができるように
精進いたします！！
今後ともよろしくお願い申し上げます！！
これが噂？のステーキバーガーの写真です
さぁハンバーガーの写真をどんどん撮るか。。。
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
ハンバーガーとワインのお店
burger house UZU
