UZUの研究チームのラボ長をご紹介
どうも
地元の墨田区で飲食店を友達と3店舗＋ デリバリー事業をやっている
平行してバンズ開発までやっている強欲なワタシです
UZUには研究チームがある？
そうそうUZUには研究チームが存在しております
だれか：研究チームってなにするの？
ワタシ：定期的にUZUを代表して店舗視察
つまり
アンテナを張り続けるチーム
そこから得たものを
自店舗やグループ店舗に生かす、伝える
重要な役割
ラボ長はこちら
そんな重要な役割のラボ長の経歴と写真はこちら
実家は米農家(野菜や味噌づくりなども)
食べ物サラブレッド & UZU１番のエリート社員
大学では栄養も学び、資格も多数持つ
得意料理：おにぎり（マジで彼女のおにぎりはうまいです！DNAが違うのか！？）
＊新しく使うお肉の部位を持ってご機嫌のようす...www
この顔を見たら気をつけて下さい
あなたのお店研究されてますよwww
そんなところです