まだ出来てもいない新店舗への予約が入ってきてます((((;゚Д゚)))))))
2019/01/18
どうも
絶賛新店舗準備中のUZU代表です
今回のブログは表題の通り
新店舗への予約が入ってきてます((((;゚Д゚)))))))
まだお店も完成してはいないし
メニューも決まっていない
オープン日も確定していない
もちろん
どんなお店か誰も知らない...
それなのに
宴会のご予約など
すでに数件いただいております
本当に有難いです
これが
信用、信頼というモノの価値
ご期待を裏切らないように良いお店を創りあげます
これが箕輪さんが言っていた
白紙でも本を売ることが出来るという事と
同じ質感の出来事
ワタシが目指しているコミニティ経済の形
少し近づいていけているような感触を得られました
とても嬉しい気持ちになりました
引き続きUZUに注目していてください^^
今日のUZULOGは寝落ちしながら書いておりませんw
おやすみなさいませm(._.)m
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちらのHPからどうぞ
下記は各店舗
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
https://www.instagram.com/mandwuzu/
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
https://www.instagram.com/omurai_bistrouzu/
こだわりの本格ハンバーガー
burger house UZU