【UZU代表が出勤】一年ぶりの現場へ！バーガーハウスUZUを堪能？
2017/03/28
どうも
地元の墨田区で友達と飲食店をやっている
もう一年以上現場から遠ざかって裏方に徹していたUZU代表です！
一年ぶりの出勤！！ドキドキ営業してました。。。
先日の土曜日に結婚式参加などで
どうしても人員が足りないという事で
デリバリーの電話番か最近おかげさまで忙しいバーガー曳舟のホールか？
野村さん（共同創業者）から二つの選択を迫られ
ドキドキする曳舟のホールを選びましたwww
そして当日は
デリバリー配達も行うなどの大活躍を見せました！
（自己評価w）
いやー緊張した
しっかりと働いた後は、、、
飲食店で働く意味といっても過言ではない
久しぶりの賄いをゲット！！
今回はマンスリーバーガーで出している
アフリカンチキンバーガーの味見も兼ねて食しました。。。
働いた後ってのもありますが
コレほんと美味いわ。。。汗
まだ食べたない方がいたら是非！！
最後に店長におせっかいなほど改善点をいくつも伝えた後にwww
UZU代表は帰りましたとさ
今回は急遽でしたが、、、
今後はたまの出勤が増えるかも？？
お店のルールに慣れていない為
ほぼ素人の感覚でお店に入ることができ
より新鮮な目線で店内を働く側としてチェックが可能
スタッフからしたらやりづらいかもしれませんがwww
たまの出勤があれば告知するので
ドキドキのワタシを見に来てやってください！！
そんなところです
この記事を書いたUZU代表が経営する飲食店はこちら
熟成牛とワインのお店
錦糸町UZU本店
下町の大衆ステーキビストロ
Bistro UZU 小村井店
ハンバーガーとワインのお店
burger house UZU
