ハンバーガーのボリュームアップ研究中に起きた悲しくも嬉しくもなった話
どうも
地元でハンバーガーショップをハンバーガーが大好きすぎて立ち上げたぼくです
そんなわたしですから
常にバーガー研究はかかしません
細かいマイナーチェンジは月に何度もしており
実際オープン当初とは
既に全く違うハンバーガーになりました(汗)
間違いなく
今のが旨いです！！
そこで今回は更に
お陰さまで一周年を迎えたので
感謝の気持ちを込めてお客様への還元のため
野菜やパテ、バンズを
ボリュームアップ ！！
ただ
ハンバーガーは
バランスが第１なので
ボリュームを増やすのが意外に簡単ではないのです
試食はかかせません
バンズはこんな感じでグラム違いで用意をしてから
見た目のボリューム感を確認の為にハンバーガーの写真をとる
とる
<
とる
とる
その後に試食
うまい！
うまい！
うまい！
自分で創りながらも満足度高いです
また改めて
写真を見ながら確認
あっΣ(￣ﾛ￣|||)
比較対象がなく、
写真の距離感も角度も全然違うので
さっぱりわからない
(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
感覚的にはこれだよね？
と
バーガーの店長と苦笑いをしながら
とりあえず大好きなハンバーガーを食べて
お腹いっぱいになりましたとさ
そんなこともあります
そんな私的な感覚でボリュームアップした
旨いハンバーガーは
以下の店舗で食べれます
常にわかりずらい進化を続けるハンバーガーショップ
burger house UZU
東京都墨田区京島1-2-2-113 曳舟イトーヨーカドー店
イトーヨーカドー駐車場入り口の右横となりです
TEL: 03-6657-1454
営業時間:
11:00～22:00(L.O)
定休日: 火曜日
駐車場: イトーヨーカドーに駐車場あり